Claudia Pendred, colaboratoare a celebrei Jancis Robinson, a publicat recent in cadrul portalului jancisrobinson.com un articol despre impresiile pe care i le-au lasat vinurile cumparate de la raft cu ocazia concursului Premiile de Excelenta Vinul.ro, dar si cele prezentate in afara concursului, in serile petrecute alaturi de juriu (mai exact, despre vinurile DAVINO, gustate la Locanta Jaristea).
Claudia, una dintre vedetele competitiilor de degustare in orb organizate de Pol Roger pentru cei mai buni absolventi ai facultatilor de business, a ales sa scrie mai degraba despre vinurile care i-au facut o impresie buna, calificandu-se pentru articol doar 16 vinuri din cele 168 de esantioane aflate in concurs. (Pentru cine nu-si mai aminteste, Vinul.ro a achizitionat atunci, direct din rafturi, cate trei esantioane din fiecare vin care urma sa intre in concurs: o serie a fost deschisa pentru public ca avanpremiera a degustarii in orb, o serie a intrat in concurs, iar o serie a fost “martor”, pentru a servi fie in cazul unor contestatii, fie pe post de inlocuitor, in cazul in care proba din concurs ar fi prezentat defect de dop.)
Concluzia pe care o trage Claudia Pendred este ca Romania este capabila sa produca vinuri de mare calitate, insa ca potentialul tarii este departe de a fi fost inca atins. La raft se gasesc inca multe vinuri oxidate, cu prea mult zahar sau tinute prea mult timp in baric. De asemenea, multe vinuri stau mult prea mult pe rafturile magazinelor si sunt vandute dupa ce momentul lor a trecut.
Adauga comentariu