22 Aprilie 2009 - Valentin Ceafalau
Semnale promiţătoare vin dinspre Banat, odată cu noile produse Cramele Recaş. Editorii Vinul.Ro au degustat în avanpremieră vinurile recolta 2008 din gama V-Legend of Transylvania, o selecţie de vinuri proaspete, vinificate în stilul Lumii Noi. Ne-au impresionat în special Chardonnay-ul, un vin bine făcut, onctuos, fără să fie plictisitor, cu tonuri senzuale de fructe exotice, Feteasca Regală, o combinaţie interesantă de arome, cu o aciditate energică şi Merlot-ul rosé, captivant prin nonşalanţa cu care se destăinuie degustătorului. Restul vinurilor, Riesling, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc şi Muscat Ottonel au şi ele destul de multe de transmis, dar din cauza anumitor asperităţi gustative au fost depunctate. Pe lângă vinurile V-Legend of Transylvania recolta 2008, am mai degustat şi Chardonnay-ul Sole de Recaş 2008, un vin catifelat, proaspăt şi sofisticat, cu un atac aproape dramatic, ce dezvăluie atât note zglobii de mere şi mandarine, dar şi tonuri mai sumbre de caramel şi zahăr brun.

Chardonnay - V - Legend of Transylvania 2008
13% vol. alc., sec
Note de degustare: Un Chardonnay cu o culoare plăcută, strălucitoare şi arome onctuoase, florale, cu senzaţii de seminţe uşor prăjite. Atacul este plăcut, proaspăt, dezvăluind tonuri de citrice, pepene galben, mere coapte şi flori albe, învăluite exotic de o nuanţă de banane. Aciditate bună, echilibrantă.
Punctaj: 81 de puncte
Pinot Grigio -
V - Legend of Transylvania 2008
13% vol. alc., sec
Note de degustare: Un vin curat, de culoare galben cu străluciri aurii. Tonurile aromatice nu sunt foarte intense, dar sugerează anumite arome de flori de tei, drojdii şi lut. Ascunsă între aceste note aromatice stă o nuanţă sulfuroasă, care dispare după aerare. Gustul este uşor vulgar, ţărănesc, de mere verzi şi condimente, cu o bună aciditate.
Punctaj: 72 de puncte

Sauvignon Blanc - V - Legend of Transylvania 2008
13% vol. alc., sec
Note de degustare: Arome tipice, interesante, cu intensităţi dulci. Notele nazale de cârcei de viţă de vie, paie uscate, coajă de pepene verde şi drojdii sunt sesizabile şi în gustul uşor prăfos, condimentat, de măr galben şi ardei verde, uşor iute. Atac interesant şi aciditate verde, intensă.
Punctaj: 72 de puncte
Muscat Ottonel - V - Legend of Transylvania 2008
12,5% vol. alc., demisec
Note de degustare: Culoare vie, galben-auriu, la fel ca aromele de miere, flori de tei şi zahăr vanilat, acoperite într-o transparenţă de busuioc şi ardei gras. Nuanţele dulci din gust, de măr şi lemn uşor afumat, ascund nişte tonuri acrişoare, ce deranjează.
Punctaj: 67 de puncte
Fetească Regală - Recaş
12,5% vol. alc., demisec
Note de degustare: Catifelat, curat, proaspăt. Combinaţie aromatică interesantă de flori, miez de pâine, pomelo şi mandarine, cu o structură bună şi aciditate ce-l echilibrează şi-i oferă profunzime.
Punctaj: 76 de puncte
Riesling - V - Legend of Transylvania 2008
13% vol. alc., sec
Note de degustare: Nas plăcut, intens. Arome intense, elegante, ierboase, cu note subtile de grapefruit, flori de câmp şi tonuri mineral-petroliere. Gustul, în schimb, este foarte verde, amintind pastilele de vitamina C, note ce se simt inclusiv în postgust. Părerea noastră este că aciditatea verde se va estompa după o perioadă de păstrare la sticlă, gustul rotunjindu-se.
Punctaj: 68 de puncte
Merlot Rosé - V - Legend of Transylvania 2008
12,5% vol. alc.
Note de degustare: Multe fructe mici şi dulci adunate sub o notă dominatoare de petale de trandafiri. Culoare rosé, strălucitoare şi gust uşor frizant, înviorător. Senzaţiile dulci, uşor onctuoase ce se simt în a doua parte a gustului nu sunt deloc dezagreabile.
Punctaj: 78 de puncte
Chardonnay Barrique - Sole de Recaş 2008
DOC CMD Recaş, 14% vol. alc., sec
Note de degustare: Străluciri galbene-aurii, dulci cu tuşe de mere şi caramel. Chiar dacă atacă frontal, gustul este catifelat, intens şi foarte sofisticat, cu o corpolenţă medie. Cocktail gustativ de mere, mandarine, zahăr brun, puse în valoare de o uşoară notă de lemn ars.
Punctaj: 83 de puncte
Adauga comentariu