Home Degustari

Delicii portugheze la Impala

Restaurantul Impala va organiza în fiecare zi de miercuri, pe tot parcursul lunii iunie, seri tematice în care clienţii vor avea ocazia să deguste mâncăruri şi vinuri portugheze.

“Este o dorinţă mai veche de-a noastră: aceea de a-i familiariza pe clienţi, pe cât posibil, cu bucătăriile lumii. Sunt bucătării mari care nu sunt, însă, prezente pe piaţa noastră. În Bucureşti a existat un restaurant portughez, Fado, dar s-a închis, aşa că ne-am gândit ca prima ţară prezentată să fie Portugalia. Nu ne-am hotărât încă ce bucătărie va urma în iulie, însă este cert că serile tematice vor continua”, a explicat Aura Mărăcine, managerul restaurantului. Reţetele propuse pentru familiarizarea cu spaţiul portughez au fost prezentate, în premieră, Clubului Presa de Vin, sub bagheta maestrului de ceremonii Matei Perahim: supă de piatră, salată călduţă de midii şi gălbiori, tocăniţă cu langustine, iepure dulce-acrişor şi marinadă de crevete. Alături de acestea, într-o armonioasă completare, s-au aşezat vinurile importate prin Portugal Trading: Calcos de Tanha Branco, Calcos de Tanha Rose, Calcos Tinto Rubor Puro, Zimbro Tinto Rubor Puro şi Calcos de Tanha Reserva.

Restaurant Impala
Str - Str Leonida Nr 11, Sector 2 (lângă benzinăria Tunari)
Tel: 021-210.13.31

 

Adauga comentariu