Articole scrise de Alina Matei

Creveti in trei arome

02 Februarue 2010 - Alina Matei

Incepand cu acest numar, inauguram o noua rubrica, in care bucatari de top ai Bucurestiului vor prezenta cititorilor nostri cate un preparat mai deosebit. Cel care deschide aceasta rubrica este bucatarul Hotelului Christina, noua aparitie in peisajul locatiilor de calitate din Capitala, care  

O noua aparitie marca Vinul.ro

02 Februarue 2010 - Alina Matei

De ceva timp auzim in stanga si-n dreapta ca romanul a inceput sa- si cultive bunul-gust, sa descopere si sa experimenteze. Noi ne-am gandit ca acest lucru se vede cel mai bine in restaurante, acolo unde, pana nu demult, experimentele gatronomice se rezumau la doi mici si o bere. De aceea, in aceasta primavara Vinul.Ro va edita ghidul „Povestiri carciumare sti”. Intr-o ampla conversatie cu Sergiu Nedelea, somelier si specialist in industria serviciilor, am incercat sa dezvaluim picanterii de dupa tejghea, sa ne lamurim ce inseamna educarea gusturilor si sa ne amuzam cu delicioasele legende carciumaresti. Sergiu Nedelea ne dezvaluie cateva amanunte despre aceasta carte in interviul urmator.