Articole Jancis Robinson – fluviul de vin
16 Decembrie 2009 - Radu Rizea
Jancis,
poate cea mai apreciata scriitoare de vin din lume, este intruchiparea unui
personaj de basm. In istoria ei personala - in masura in care nu este
cosmetizata - se regasesc toate reperele pe care si le-ar dori un iubitor de
vin care se mai ocupa si de condei.
De la revelatia avuta intr-o fractiune de secunda, dintr-un singur pahar (episod repovestit apoi pana la tocire), pana la mana nesperata de ajutor (atat din partea destinului, cat si a semenilor), toate episoadele vietii sale se leaga dupa un model dictat parca mai degraba de auguri cosmici.
Numele sau, atat de rar, dar usor de retinut, care a contribuit din plin la consolidarea notorietatii sale (cel putin la inceputul carierei), este, de fapt, Jancice, dupa certificatul de nastere, pentru ca mama sa nu-si aducea aminte exact grafia numelui unei eroine din romanele copilariei. De altfel, numele a venit ca urmare a unui angajament „romantic“, mama si matusa sa promitandu- si in adolescenta ca prima care va da nastere unei fetite o va boteza Jancis, dupa romanele destul de „telenovelistice“ scrise de Mary Webb. Cert este ca Jancis pleaca din catunul ei cu 46 de locuitori, dupa o copilarie ferita de vin sau orice fel de alcool, pentru a studia matematica si filozofia la Oxford. Aici isi petrece timpul citind alaturi de un pahar de vin bun si o gustare fina, departe de orice gustase in Cumbria, aproape de granita cu Scotia. Are o mare revelatie in timp ce gusta un pahar de Chambolle Musigny, „Les Amoureuses 1959“. Nu-si face insa vise ca se va intampla ceva mai departe in aceasta zona pentru ca, asa cum singura poveste ste, la acea vreme era absolut frivol sa abordezi subiecte precum mancarea sau bautura, motiv pentru care isi petrece primii trei ani de dupa absolvire muncind pentru o companie de turism. Din fericire, „esueaza“ un an in Provence, inconjurata de vii si de oameni in mijlocul carora a bea vin si a manca era „insasi esenta vietii“. Se hotaraste sa urmeze o cariera in domeniu, fie legat de mancare, fie de vin, si ajunge astfel sa gaseasca, la sfarsitul lui 1975, o slujba de „asistent de editor“ la Wine & Spirit, una dintre cele mai importante reviste axate pe comertul cu vin si bauturi din Marea Britanie.
„MOST
INSPIRING PERSON IN DRINKS“
Doar enumerarea celor mai importante lucruri pe care Jancis Robinson le-a facut pentru lumea vinului ar umple pagini, insa nicio evocare nu s-ar putea sustrage catorva mentiuni: a scris trei editii ale Oxford Companion to Wine, a devenit Master of Wine in 1984 (fiind prima persoana fara o slujba in comertul cu vinuri care a obtinut prestigiosul titlu), iar printre cele mai importante carti ale sale se mai numara „How to Taste / How to Taste Wine“, „The World Atlas of Wine“, „Vines, Grapes & Wines“ si „The Great Wine Book“. Pentru Oxford Companion to Wine a primit nu mai putin de noua dintre cele mai presitigioase premii de specialitate – inclusiv Clicquot Book of the Year, Julia Child / International Association of Culinary Professionals, Premio Langhe Ceretto in Italia si medalia de aur a Academiei Gastronomice Germane. S-a pierdut demult sirul nenumaratelor emisiuni de televiziune pe care le-a semnat. Este Ofiter al Imperiului Britanic, Wine International a declarat- o „Pro Bonum Vinum Wine Personality“, Harper’s a numit-o „Most Inspiring Person in Drinks“, iar in topul Decanter al celor mai influente personalitati din lumea vinului s-a situat pe locul doi, dupa Robert Parker.
SELECTII PENTRU COROANA BRITANICA
In prezent, selecteaza vinuri pentru Majestatea Sa, Regina Marii Britanii, precum si pentru British Airways (impreuna cu Michael Broadbent si Hugh Johnson, doar aceasta slujba necesitand degustarea a peste 100 de vinuri la cateva saptamani), dupa ce a fost insarcinata si cu selectia pentru celebrele Concorde. Scrie neobosit, devenind, pe zi ce trece, o institutie. Si, mai mult decat atat, prin lipsa evidenta de partinire, calitatea descrierilor si independenta financiara fata de tot ceea ce Inseamna producatori si comert – este un model pentru tot ceea ce ar trebui sa reprezinte presa de vin, oriunde In lume.
Foto: www.jancisrobinson.com
Adauga comentariu
